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일상/레시피4

[요리] 쿠키 만들기 쿠키 만들기 주말 오전 장보기 위해 마트에 들렀습니다. 이것 저것 사다보니 풀무원 제품 2만원정도 구입하게 되었고 직원분이 사은품으로 주신 토이쿠기 만들기입니다. 삼형제가 좋아하는 쿠기만들기여서 너무나 기쁜 맘으로 받아왔습니다. 정상가 약 8,000원 정도의 제품이네요.. 풀무원 두부나 만두, 간장 등등 요리재료등만 샀었는데 이런제품도 있었네요.. 삼형제가 집에 오자마자 너도 나도 만들겠다며 상자 해체를 벌써 해버렸네요.. 아래사진은 모양틀입니다. 6개의 틀 안에 6가지 색상의 쿠키반죽이 깔끔하게 포장 되어 있었습니다.. 모양틀 아래에는 여러가지 모양을 찍을 수 있도록 되어있습니다... 아직 아이들이 어려서인지 모양이 제대로 나오지 않아 제가 많이 손봐주었습니다.. 그런데 웃긴건.... 자신들이 만든 쿠.. 2018. 4. 1.
[집밥백선생] 고추장아찌 밥도둑계의 루팡 '고추장아찌무침' [재료] 고추장아찌, 간 마늘, 굵은 고춧가루, 물엿, 깨, 고운 고춧가루 [조리 과정] 1. 볼에 고추장아찌 500g을 물기를 짜서 넣고 2. 간 마늘 2숟갈, 굵은 고춧가루 3숟갈, 물엿 1/2컵 넣고 3. 조물조물 주물러 준 후, 깨를 뿌려주면 완성! 너무 좋아하는 반찬인데 재료 비율 잊어버릴까봐 올려봅니다^^* 2017. 8. 30.
칠리새우 칠리새우 만들기 대하철을 맞아 매콤달콤한 칠리새우 요리를 만들어 봤어요.. 인터넷으로 주문하고 직배송받아 신선한 새우요리가 가능했습니다.^^ 새우는 신장을 좋게하고 혈액순환을 좋게한다고 합니다. 또한 새우요리는 맛없게 만들기 힘든 요리하고 하네요..^^ 그래서 자신있게 도전하게 된 요리입니다.. 여러 요리책들을 찾아보고 제 나름의 레시피를 정리해 만들어 보았는데 남편과 아이들이 맛있게 먹어주었기에 레시피를 정리해두고 간간히 이용하기로 했습니다. 기본재료 : 새우 약 30마리, 양파 반개, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1/2작은술 튀김옷 : 달걀흰자 1개, 전분가루 3/4컵, 튀김가루 2/3컵, 올리브유 2큰술, 물 110ml 새우 밑간 : 맛술 1/2큰술, 후추 조금, 소금 1/2작은술 소스 : 케찹 6큰.. 2016. 10. 18.
[맛간장] 맛있는 간장 만들기 생생정보통의 만능간장 만드는 법 꼭 한번 만들어서 사용해보고 싶은 만능간장입니다..우연히 TV를 보다 알게 되었고...시간될때마다 만들어 놓으면 두루 맛있게 사용될듯합니다..^^ 물 12컵, 간장 6컵, 설탕 1.5컵(종이컵 기준), 무 250g(주먹 크기), 마늘 10개, 생강 1개, 양파 2개, 말린 표고버섯 10개, 레몬 슬라이스 2개 1. 간장 6컵, 물 12컵, 설탕 1.5컵을 넣어준다. - 여기서 간장과 물의 비율은 1대2다. 2. 말린 표고버섯 10개, 마늘 10개, 생강 1개, 무 250g, 양파 2개를 넣는다. - 재료는 썰어서 넣어야 짧은 시간 안에 우리기 좋다. 3. 센 불로 10분, 중간 불로 20분 동안 끓인다. 4. 만능 간장을 식혀준다. 5... 2015. 7. 2.

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